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项目部里粽飘香


作者:刘福辉 谢巧玲[永耒铁路]  发布时间:2025/5/29   点击数:136

四月的春风掠过娄底,涟水河畔的杜鹃花才透出些微粉红,我便开始盼着那河边的苇叶快快抽长。爱吃粽子的人,对端午自然怀着一份特别的情愫。这节日不比春节热闹,不及中秋甜美,更无七夕浪漫,在中国诸多传统节日中,它显得格外朴素,只带着一缕淡淡的清香,和一丝说不清道不明的乡愁。

日清早,永耒公司VAMA项目早早组织休班人员忙碌着包粽子。维护组的人员负责洗粽叶,我与另一位调车人员则到楼下超市买来五花肉、红枣,并负责清洗。肉要切成块,拌上调料”出租房的老板娘早早就教我们将粽子内的馅调好了,只见她手法娴熟将青绿的粽叶与白胖的糯米裹在一处,用棉线扎紧,有上满满的肉,有上红红的枣。包好的粽子放入锅内后,同事蹲在灶前烧火,火光映着他黝黑的脸和满含期待的眼。锅盖掀开时,热气蒸腾,粽叶的清香混着肉香扑面而来,直教人食指大动。

我剥开一只粽子,轻轻咬下。这滋味忽然化作一双灵巧的手,拨动了记忆深处某根尘封的弦。

记得在耒阳工作时,端午前几日,家人便早早备下材料包好了粽子,那一个个棱角分明的三角粽,用细麻绳系紧,像一串绿色的铃铛。

此刻,在异乡工作的我,嚼着这枚粽子,想念着耒阳家里清香的粽子。原来乡愁是有味道的,它藏在粽叶的清香里,躲在糯米的绵软中,一旦尝到,便如洪水决堤,将人淹没。

粽子吃完了,唇齿留香。同事开心的围在一起说笑着,有人提议明年还要这样聚在一起包粽子。我望向窗外,涟水河静静流淌,忽然觉得,这异乡的水,与记忆中的耒河,竟有几分相似。

        人这一生,不过是从一个地方到另一个地方,带着记忆中的味道,在异乡寻找故乡的影子。这种感觉,有着别样的香,别样的美。

 
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